Sono molto apprezzate dai consumatori, soprattutto durante le festività di fine anno. Ma piacciono molto anche ai ladri. Poco prima di Natale, per esempio, alla società francese Ré’Ostréa sono spariti ben 800 chilogrammi di ostriche, pari all’8% della sua produzione annuale. Adesso però contro i furti arrivano le ostriche connesse. ... Continua...